Budvar má nový artéský vrt

Vrt, který je hluboký 300 metrů, nahradí jeden ze dvou současných. První artéská studně, která byla hluboká téměř 197 metrů, byla v pivovaru vyvrtána už v roce 1922.

Budvar používá k výrobě piva velmi čistou a měkkou vodu, která je optimální pro vaření světlého piva. "Voda, kterou používáme, nevyžaduje žádnou chemickou úpravu. Její unikátní složení je zaručeno hloubkou vrtu, který sahá až do třetihorního podloží budějovické pánve, kde se na území o rozloze zhruba 300 kilometrů čtverečních nachází zásoba vody o objemu v řádu miliard metrů krychlových," řekl ČTK Tolar. Připomněl, že právě voda je jedním z důležitých faktorů, které Budějovickému Budvaru napomohly k získání ochrany pojmů Budějovické pivo a Českobudějovické pivo v rámci přístupu ČR do Evropské unie.

Výstav Budvaru činil v loňském roce 1,213 milionu hektolitrů piva, což znamená meziroční pokles o více než 100.000 hektolitrů. Kvůli silné koruně a propadu prodeje po záplavách se snížily výnosy pivovaru o 160 milionů na 2,430 miliardy korun.