Dům U Beránka připravil Kozí sobotu

Lidé se mohou dojení naučit na živé koze, případně to předtím vyzkoušet na speciálním trenažéru. Tajemství výroby svého kozího sýra odhalí i sedlák Petr Hájek, o jehož statku v Novohradských horách nedávno vysílala dokument britská BBC. "O vynikajících vlastnostech kozího mléka svědčí mimo jiné fakt, že u těchto zvířat nebyl ještě nikdy objeven žádný druh rakovinného nádoru," uvedlo sdružení.

"Kozí sobota" potrvá od 09:00 do 16:00. Vstupné 45 korun zahrnuje ochutnávku osmi druhů kozího sýra, mléka, domácích buchet, zelňáků a dalších pochutin. Děti mají vstup zdarma. Památkově chráněný měšťanský dům v Krajinské ulici, jehož základy pocházejí ze 14. století, byl veřejnosti 50 let nepřístupný. Sdružení TAM-TAM se v něm snaží obnovit tradici zapomenutých řemesel. Letos v březnu zde byl otevřen funkční dobový ateliér a galerie. Před zimou plánují členové sdružení uspořádat ve dvoře klasickou zabijačku.