Zdena Kabourková

Konzumace špenátu zlepšuje kvalitu nehtů, vlasů i pokožky a chrání zrak. Vitamíny skupiny B ve špenátu pomáhají vytvářet pohlavní hormony a dodávají energii.

Paní Zdena Dvořáková žije v Domově pro seniory U Biřičky v Hradci Králové. Letos jí bude 89 let. A jak sama říká: „Stále mi to myslí, ale už pomalu chodí.“

Poté, co se snížil počet drobných chovatelů králíků, získalo kuře v českých domácnostech podobnou pozici díky snadné úpravě, cenové dostupnosti a lahodné chuti.

Brokolice je zelenina nejen chutná, ale i zdravá. Především díky vysokému obsahu vitaminu C patří mezi potraviny, které se považují za prospěšné pro lidský organismus.

Vepřové maso patří v zemích českých i moravských k tomu nejoblíbenějšímu. Na rovinu si musíme přiznat, že ale nepatří k těm nejzdravějším.

Coq au vin neboli kohout na víně je francouzská klasika. Když si recept maličko upravíme na naše středoevropské podmínky, pochutnáte si  kdykoli i v Čechách.

Možná i vy si občas dáte těstoviny a volíte je proto, že jsou vždy brzy hotové. Zapomeňte na špagety s kečupem a eidamem a zkuste si je jako koláč se špenátem a lososem.

Máte rádi drůbeží maso? Někdo dává přednost grilovanému kuřeti, jiný má rád drůbeží kousky. My ale máme jiný tip! Zkuste plněná krůtí prsa s rozmarýnovými bramborami.

Rizoto je český název pro italský pokrm z rýže zvaný risotto. Podle tradičního receptu by se mělo připravovat z rýže vařené ve vývaru, která se doplňuje máslem a cibulí.

Bramborová medaile sice značí čtvrté místo, v kuchyni se ale brambory nedostižně drží na prvních příčkách. Jsou pokrmem mnoha názvů i tváří.