Mangový salát
Šéfkuchař na cestách, konkrétně kuchař Milan Václavík nás provází pátečními apetýtovými recepty. Dnes nás zavede do Asie.
Budete potřebovat:
- 1 nezralé mango
- 1 mrkev
- 1 svazek čerstvého koriandru
- 1 svazek čerstvé máty
- 100 g solených arašídů
- 1 polévková lžíce cukru
- 1 ks čerstvého chilli
- 3 polévkové lžíce rybí omáčky
Postup:
- Mango a mrkev nakrájíme na tenké nudličky.
- Nasekáme nadrobno čerstvou mátu a koriandr, přidáme arašídy, rybí omáčku, cukr a chilli papričku a vše důkladně promícháme.
- Podáváme ihned čerstvé.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
