Cuketa s mozzarellou

Cukety jsou zdravé, chutné i krásné|foto:Fotobanka Pixabay

Další díl z apetýtového seriálu Jak vaří manželé.

Na cuketu s mozzarellou budete potřebovat:

  • 1 mladou cuketu
  • 1 balení mozzarelly
  • ½ litru piva
  • sůl
  • chilli
  • sladká paprika
  • 5-6 polévkových lžic hladké mouky
  • 3 vejce
  • olej na smažení
  • pár kapek sezamového oleje
  • 1 stroužek česneku

Postup:

  1. Cuketu omyjeme, neloupeme, nakrájíme na kolečka.
  2. Osolíme, okořeníme.
  3. Dáme na utěrku vypotit, cuketa pouští vodu.
  4. Mozzarellu nakrájíme na plátky. Asi polovinu, kolik máme plátků cukety.
  5. Uděláme si těstíčko z vajec, mouky, piva a trochy sezamového oleje (lze i bez něj).
  6. Těstíčko uděláme dost husté – asi jako na lívance, nesmí téct.
  7. Na polovinu okořeněné cukety dáme mozzarellu.
  8. Přiklopíme druhým plátkem cukety a přitiskneme.
  9. Máčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
  10. Dá se jíst samotné nebo s přílohou. 
zdroj: Josef a Stanislava Senohrábkovi

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.