Třeboňští rybáři uměle vytírají štiky. Než se z jikry vyvine zárodek, trvá to zhruba 24 dnů
Až třicet tisíc jiker může mít v sobě štika obecná. Nová generace vznikne ve volné přírodě ale jen z jednoho procenta celkového množství těchto vajíček. Proto třeboňští rybáři i letos na jaře uměle štiky vytírají. Není to úplně snadná záležitost.
„Štiku zabalíme, osušíme břicho. Chytneme otvor, kterým vytékají jikry, aby nám neunikly, a do mističky je vytíráme lehkým tlakem,“ popisuje umělé vytírání štik vedoucí chovu ryb Rybářství Třeboň Zdeněk Eisert.
Mezitím student Jiří Drachovský už čeká se stěrkou a lavorem. „Do lavoru dáme jikry, potom přidáme mlíčí a vodu, která aktivuje spermie. Budeme míchat, než dojde k oplození. Slijeme přebytečnou tekutinu a poté budeme půl hodiny odlepkovávat,“ vysvětluje.
„Odlepkování“ je proces, při kterém se jednotlivé jikry oddělí od sebe. „Potřebujeme mít každou kuličku zvlášť. U štiky se to dělá kaolinem rozmíchaným ve vodě, složka kaolinu obrousí tu lepivost. U kapra se třeba používá plnotučné mléko,“ dodává Zdeněk Eisert.
Poté rybáři jikry přesají do speciálních lahví. „Tam jsou deset až dvanáct dní. Čím je jikra starší, tím víc tmavne a postupně se vyvíjí zárodek, to embryo ty štiky. Pak jde na žlab s vložkou, tam se dá odměřené množství, počítáme, že na jedné vložce je 20 tisíc štiček,“ ukazuje Zdeněk Eisert.
Tento proces trvá přibližně 24 dnů. Teprve potom malé plůdky rybáři převezou do třeboňských rybníků.
Související
-
V rybí líhni u Lipenské přehrady se z desetitisíců jiker rodí pstruzi a siveni
V rybářské hantýrce se tomu říká „kulení“. Znamená to, že z jiker se stávají rybky. A právě teď se „kulí“ desetitisíce jiker pstruha a sivena v rodinném Rybářství Hůrka.
-
Karas se stane náhradním rodičem kapra. Nový způsob kapří produkce našli jihočeští vědci
Vědcům z fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity se podařilo najít nový způsob produkce kapra. Přispějí tak k zachování nejvýznamnějších plemen těchto ryb.
-
Zatáhnutím sítí na Opatovickém rybníce začaly jarní výlovy na Třeboňsku. Rybí maso podraží
V sítích třeboňských rybářů se tento týden na Opatovickém rybníce budou mrskat desítky tun ryb. Jeho slovením začaly jarní výlovy. Přípravy trochu zkomplikovalo počasí.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
‚Pálí nás to samé.‘ Premiérův bezpečnostní poradce Pojar popisuje detaily jednání v Bílém domě
-
Munice pro Ukrajinu za 1,5 miliardy dolarů? ‚Nesmysl, vyjde na dvojnásobek,‘ říká vyjednavač
-
Proč pomohli Jordánci Izraeli proti Íránu? Něco budou chtít od Spojených států, soudí analytik Tureček
-
ŽIVĚ: Pardubice prohrávají v úvodním finále s Třincem 1:2, Radiožurnál Sport vysílá přímý přenos
