Restaurace čekají na pocovidový restart. Zatím se do nich hosté příliš nehrnou
Už týden můžou lidé sedět i uvnitř restaurací. Návrat hostů ale nastává jen pozvolna. Provozovatelé gastroslužeb tak na pocovidový restart ještě pořád čekají.
Na Žižkově náměstí v Táboře je dvanáct restaurací, barů a kaváren. Přestože je krásné slunečné počasí, většina stolů zůstává ve všední den volných. Provozovatelé doufají, že se do města už brzo vrátí turisté.
„Už jsme tady viděli baťůžkáře a takové ty sympatické seniory. Zahraniční hosté zatím samozřejmě vyhlížejí přes čáru, jestli se sem dostanou, ale čeští turisté a o víkendu rodiny s dětmi tady byli,“ říká šéfkuchař restaurace Goldie Martin Svatek.
Čtěte také
Podle něj je pocovidový restart v restauracích velmi pozvolný. „Začátek týdne byl takový, že jsme pomalu našlapávali, ale víkend byl, jak říkáme my kuchaři, výživný, fakt pěkný. Lidé se prostě těšili a zároveň byli disciplinovaní, počítali s tím, že budou muset chvíli počkat, abychom dodrželi nařízení,“ popisuje.
O pár desítek metrů dál, v restauraci U Zeleného stromu přijímá objednávky provozovatel Pavel Burgstaller. „Místní chodí, ale není to ještě to, co dřív. Ve všedních dnech to začalo pozvolna, hrozně bylo znát, když byl hokej, to jsme neměli pomalu nikoho, ale jinak se to pomalu vrací. Čekáme na turisty, ti zatím nejezdí,“ dodává.
Podobně jako v jiných městech i v Táboře řeší řada restaurací problém s nedostatkem zaměstnanců. Chybí hlavně kuchaři a vyučení číšníci.
Související
-
Některé restaurace po lockdownu zdraží. Může za to koronavirus i nárůst cen surovin
Měsíce čekání skončily, Češi si opět můžou sníst oběd nebo večeři přímo ve vnitřních prostorách restaurací. U stolu podle vládních opatření smí sedět nejvýše čtyři lidé.
-
Stovky číšníků a servírek hledají zaměstnavatelé na jihu Čech. Obsadit místa je obtížnější než loni
Provozovatelé restaurací se začínají chystat na letní sezónu, a tak se stále častěji objevují inzeráty, ve kterých poptávají kuchaře, servírky nebo barmany.
-
Do Českého Krumlova se začínají vracet turisté. O víkendu si stovky lidí prohlédly věž a muzeum
Více než 300 lidí vystoupalo v sobotu na zámeckou věž v Českém Krumlově. Do města na seznamu UNESCO se vrací turisté. Na rozdíl od předchozích let je ale většina z Čech.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Kaderka nás měl za nepřátele a lháře. Kdo s námi mluvil, ten na to doplatil, popisuje reportér Janoušek
-
Paliativní péče a eutanázie jsou spojené nádoby. Zákon je však třeba nastavit přísně, říká senátorka
-
Máme potřebu hledat střední cestu a nevyčnívat, ale proč nebýt ambiciózní, říká ekonomka
-
Hokejisté Pardubic jsou krok od zisku trojefe pro mistra extraligy, v pátém zápase porazili Třinec 3:0
