Nedostatečně propečené maso může ohrozil zdraví
Takzvaná kampylobakterióza může být následkem u nás stále oblíbenějšího letního grilování. Kampylobakteriemi se lidé nakazí nejčastěji z málo propečeného drůbežího masa. Po pozření špatně tepelně upraveného kuřecího steaku postiženého člověka mohou trápit bolesti břicha, průjmy, horečka, bolest hlavy i svalů a kloubů.
Tohoto infekčního onemocnění, které se objevuje mnohem častěji než třeba salmonelóza, v posledních letech přibývá, připomněl František Kotrba z Krajské hygienické stanice v Českých Budějovicích: "Výskyt kampylobakteriózy v regionu poslední dobou osciluje okolo 1000 - 1100 případů pro danou sezónu. Mezi okresy s největším výskytem v letošním roce jednoznačně patří Českobudějovicko a Táborsko."
Letos evidují jihočeští hygienici už více než 500 případů kampylobakteriózy. Polovinu z nich právě na Českobudějovicku.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Sex v obědových pauzách a testy plodnosti v šesti letech. Rusko dlouhodobě bojuje s klesající porodností
-
Z baziliky v Jablonném v Podještědí ukradli lebku svaté Zdislavy. Policie žádá o pomoc při pátrání
-
Americká vláda začíná vracet cla. Firmám dluží přes tři biliony korun, spotřebitelé zatím nedostanou nic
-
‚Odpal byl úspěšný, úkol byl splněn.‘ Rusko vyzkoušelo novou strategickou raketu Sarmat
