Letošní třešňovice bude na jihu Čech málo. Některé pálenice kvůli nedostatku ovoce ani neotevřely
V některých jihočeských pálenicích je pusto a prázdno. Kvůli jarním mrazům se urodilo málo třešní, proto majitelé ještě ani neotevřeli, anebo založili jen malé množství kvasu.
„Jsme připravení na příjem ovoce, ale zatím se nic nekoná. Pro letošní letní ovoce ani otevírat nebudeme, protože je to toho opravdu málo. Vždycky se jedná o pár bedýnek, a protože kotel je na 300 litrů, tak je to vlastně jen administrativní zátěž pro nás,“ potvrzuje majitel pálenice v Kamenném Újezdu Jaromír Kalkuš.
Lihovar a pěstitelská pálenice v Poněšicích na Českobudějovicku otevřela, ovoce na zpracování ale bylo minimum. „Běžně jsou tyhle nádrže plné a teď se tam po dně trápí kvas z třešní. Bude to limitní množství pro kotel, abychom to vůbec zdestilovali,“ ukazuje majitel Jaroslav Ledajaks.
Letošní zákazníci by se dali spočítat na prstech jedné ruky. „Měli jsme čtyři nebo pět zákazníků, kteří dovezli nakonec ještě nekvalitní ovoce,“ popisuje majitel.
Běžně pálenice třešně vypeckovává, letos se ale nevyplatilo zapnout ani tento stroj. „To bychom tak akorát umazali a výsledek by byl bídný,“ dodává Jaroslav Ledajaks.
Zpracovatelé ovoce předpokládají, že lepší úroda bude u višní a švestek. Višňový kvas by měli v pálenicích založit v průběhu čtrnácti dnů, švestky přijdou na řadu nejdřív na konci srpna.
Související
-
Někteří ovocnáři nebudou vůbec sklízet třešně. Většinu úrody zničily jarní mrazy a deště
V jihočeských třešňových sadech je hodně stromů bez plodů. Na jaře květy spálil mráz, zbylé ovoce popraskalo kvůli dešťům. Úroda bude minimálně o polovinu nižší než loni.
-
Letošní úroda hrachu na jihu Čech bude díky vydatným jarním dešťům dobrá
Sklizeň hrachu můžou ovlivnit husy a koronavirus. Přesvědčili se o tom farmáři v Radomyšli. Kvůli pandemii letos pěstovali tuto luskovinu na větší ploše místo okurek.
-
Jahody dozrávají kvůli dešťům pomaleji, rychle ale mizí z pole. Zájem o samosběr je velký
Úroda jahod na jihu Čech bude o třetinu nižší než loni, výnosy snížily jarní mrazy. Zájem o samosběr je naopak rok od roku větší. Je to znát například na poli u Radomyšle.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Máme potřebu hledat střední cestu a nevyčnívat, ale proč nebýt ambiciózní, říká ekonomka
-
Hokejisté Pardubic jsou krok od zisku trojefe pro mistra extraligy, v pátém zápase porazili Třinec 3:0
-
Tři roky ‚pokání‘ za mši za Navalného. Pravoslavná církev v Rusku suspendovala kněze, který vedl tryznu
-
‚Politováníhodná událost‘. Graubner se distancoval od uvedení knihy o Zemanovi v Arcibiskupském paláci
