Čokoládová pěna z avokáda s konopnými semínky

Přírodní lékárna

Ilustrační foto|foto:Shutterstock

Zdravější variantu čokoládového dezertu si můžete připravit, když využijete avokádo. Výživová poradkyně Štepánka Kutišová doporučuje recept s konopnými semínky, která jsou bohatá na vitamíny a prospěšné minerální látky.

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Autor receptu Štěpánka Kutišová

Ingredience

1 celé zralé avokádo
4 až 8 sušených datlí
1 polévková lžíce kakaa
3 polévkové lžíce loupaných konopných semínek
1 polévková lžíce javorového sirupu
na ozdobu maliny, mandle, konopná semínka

Sušené datle na čtyři hodiny namočíme.

Lžičkou vydlabeme z avokáda dužinu a vložíme do mixéru. Osladíme javorovým sirupem, přidáme datle, kakao, konopná semínka a rozmixujeme do pěny.

Podáváme zdobené mandlemi, čerstvými malinami a trochou konopných semínek.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Rozpečené medové fíky

Fíky patří mezi nejstarší léčebné plody Orientu. Doporučovali je již egyptští léčitelé 1500 let před naším letopočtem. Chutnají čerstvé, ale můžete je třeba také rozpéct.
Čokoládová bábovka z červené řepy

Zdravý dezert, na kterém si mohou pochutnat i diabetici. To je bábovka podle receptu výživové poradkyně Štěpánky Kutišové. Do těsta přidává červenou řepu a sladí stévií.
Salát s opečeným grapefruitem

Grepy obsahují látky, které pomáhají lidskému tělu bojovat proti stárnutí, alergiím, infekcím, rakovině, vředům i srdečním chorobám. Dužina plodů se skvěle hodí do salátů.