Co měli naši předkové na štědrovečerní tabuli si můžete prohlédnout v Jihočeském muzeu

Návštěvníci na výstavě poznají, co měli naši předci na štědrovečerní tabuli a v dalších svátečních dnech. A také zjistí, že k Vánocům dříve předcházel dlouhý čas příprav, kam patřila i porážka prasete.

„Zabijačka byla součástí vánočních svátků. Vepřové maso se jedlo na Boží hod, na Štěpána, takže většinou před těmi Vánoci se jakoby zabíjelo právě prase a zpracovávaly zabijačkové dobroty. A ty jsme tady chtěli znázornit,“ popisuje jeden z autorů výstavy etnograf Jan Šimánek.

Po tom, co si návštěvníci prohlédnou zabijačku, poznají i další zajímavosti o stravování našich předků během vánočních svátků. K tomu už je v expozici připravený prostřený vánoční stůl.

„Je to ten tradiční selský stůl s trnoži, hospodyně, která připravuje polévku, upečená vánočka, jablíčka, nádobí a v rohu je vana, kde můžete vidět kapra, na kterého se dívají děti,“ poukazuje Jan Šimánek.

Součástí vánoční expozice Jihočeského muzea je také řada vitrín, kde mohou návštěvníci vidět nejrůznější nářadí a suroviny na další pokrmy, které se o Vánocích na jihu Čech připravovaly. Ke štědrovečerní večeři patřila třeba ryba načerno nebo ryba na modro.

A nesmí chybět ani betlém, který oživuje výstavu.

Výstava s názvem vánoční hody na jihu Čech je k vidění v Jihočeském muzeu do prvního ledna.

Celou reportáž Petra Kubáta si poslechněte online.