J. Březina starší: Chleba
Ze všech jídel, která mi z jídelníčku vypudila bezlepková dieta, mi samozřejmě nejvíc chyběl chleba. Ten normální byl najednou zakázaný a s bezlepkovým byly hned dva problémy – kde ho brát a jak ho uchovat.
První problém se zdál být řešitelný, v různých speciálkách se bezlepkový chleba koupit dal. Cenou se ale blížil kaviáru a bylo zřejmé, že pravidelné nákupy by ze mě rychle udělaly bezdomovce.
Zbývaly domácí pekárny. Když jsem je v obchodech vídal v dobách před dietou, říkal jsem si, kdo to proboha kupuje? Který pomatenec vyhodí peníze na jednoúčelový aparát, aby si doma patlal chleba, nejspíš horší a určitě dražší než jsou desítky chlebů profesionálně pečených?
Dieta ale můj pohled rázně změnila, protože chleba z domácí pekárny je sice pořád ukrutně drahý, ale přece jen třikrát levnější než chleby hotové. A ještě se na rozdíl od nich dá jíst.
Jen jsem si ale chleba začal péct, naskočil problém skladování. S normálním chlebem jsme si velkou hlavu nedělali, pohodově přežíval v igeliťáku.
Bezlepkový speciál je ale háklivá květinka. Vysychá a tvrdne před očima a když ho schováte do igelitu, zase rychle zplesniví. Začal hon za dokonalou chlebovkou. Žádná z prodávaných nevyhovovala.
Nakonec vyhrála obyčejná krabice od bot. Ano, chleba vydrží nejdéle, když ho zabalíte do utěrky a dáte do krabice od bot. Musí v ní ovšem být díra velikosti pětikoruny. Jenom jedna, dvě už jsou moc.
Související
-
J. Vaněček: Život bez popelnice
Na svou babičku, která se celý život obešla bez popelnice, v Rozhlasovém sloupku vzpomíná krumlovský spisovatel Jan Vaněček.
-
Jan Cempírek: Výhra na kolbišti lásky
Byl květen, jeli jsme na školní výlet. 7. A. Kluci, holky, ale hlavně Laura. Luxusní, nedostižná bohyně – Laura. A mně bylo třináct a moc jsem o ni stál. Ovšem nejen já.
-
Pavel Kroneisl: Jak jsem potkal čarodějnici
Večer posledního dubnového dne patří jak známo čarodějnicím. A o jedné čarodějnici je i Rozhlasový sloupek Pavla Kroneisla. Koště jí chybělo, ale mobilní rozhodně byla.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
